Das Saf

IMPRESSIONEN

Die Vielfalt

Unser Angebot umfasst saftige Brötchen und Salate, köstliche Suppen, kalte und warme gemischte Teller mit vielen kleinen Köstlichkeiten, deftige Tagines, süße Gaumenfreuden sowie eine Auswahl an hervorragenden Weinen, natürlich ein guter italienischer Espresso und vieles mehr…


Der Mensch

Die Vorstellung, das Kochen sei eine entscheidende menschliche Tätigkeit, ist nicht neu. So schrieb der schottische Autor James Boswell 1773 den Satz »Kein Tier ist ein Koch« und nannte den Homo sapiens »das kochende Tier«.


Die Magie

Im alten Griechenland gab es für »Koch«, »Metzger« und »Priester« nur ein Wort – mageiros. Es hat eine gemeinsame etymologische Wurzel mit dem Wort »Magie«.